Even short notice, many friends of mine came for dinner and I was so happy to introduce my friends to friends!! And also I wanted to have Japanese dinner party for long time and finally I could do it!! But it was difficult to decide menu. Because not everyone is used to eating Japanese food. So I tried to choose many kinds of food and I think it worked.
But I didn't know how many people could come and also how much everyone would eat. So I cooked too much... I don't need to cook for one week I think... lol
Usually I'm baking all day but not cooking and most of dinner I cook for only myself so it was so fun to cook all day and also cook for someone!!
I don't know when I can do it next time but I'm already looking forward to having next dinner party!!
cabbage and pork pancake (Okonomiyaki)
Eel and cucaumber sushi with shiso leaves
snacks
curry
pork with tokyo scallion and asparagus
dried daikon with fried tofu
daikon radish with seaweed salad
mango pudding
pear and blueberry crumble
(This was from Chef Richard)
Milk and Grapefruits Kanten jello
friendship bread
(This was from Chef Sachiko)
昨晩、こちらで初めての(人生初めてかも)ディナーパーティーを開きました。3、4日前に急遽決めたため、バタバタでしたが、ルームメートがちょうどバケーションで留守のため、今なら一日中自由にキッチンが1人で使える!!というまたとないチャンスにがんばってみることにしました。前々からいつか和食のディナーをしたいなと思っていたので、ちょうどよかったです。
また直前のお知らせにも関わらず、多くの友達が来てくれて、とても楽しいパーティーとなりました。友達を友達に紹介するのって楽しいですよね。また新しいつながりが私の周りで出来てとてもうれしい瞬間でもありました。
またみんなが和食を食べなれている訳ではないので、メニューを考えるのに一苦労。取り合わせはさておき、まずは、いろいろな系統を作ることで、楽しんでいただければと上の写真のようなメニューとなりました。みんな喜んで食べてくれたので、よかったです。
けれど、直前まで何人来るのかまたどのくらいみんなが食べるのかがわからず、念のためと思ったところえらくたくさん作ってしまい、冷蔵庫の中にはタッパーがいっぱい。しばらく料理をしなくて良さそうです。笑
いつもはお菓子を毎日仕事で作っていますが、料理は晩ご飯をほぼ毎日ではあっても自分のためにしか作らないので、誰かのために1日かけて料理するのは、かなり楽しかったです。
次がいつになるかわからないけれど、今から次は何を作ろうか、誰を呼ぼうかと次回を楽しみにしています。
すご~い!ぜんぶおしゃれ&かなり美味しそう!
ReplyDeleteお好み焼きも小さめに焼いたら食べやすそうだね♪
教えてほしいレシピがいっぱい・・^^
すごーい!めっちゃおいしそう♪
ReplyDeleteすぐにでも良いお嫁さんになれます♡
さすが盛り付けとかもセンスあるね!
見習わないと。。
The party looked so Fun and Yummy,this meaning... I-You-Me YumYum, right? I'll join next party "Definitely" And thank you for taking care of Friendship Bread!!! I'm so happy to see them on your Blog.
ReplyDeleteBecause of left over I don't need to think about what I cook for dinner... it's not fun... lol
ReplyDeleteおいしそうですか〜??ありがとうございます!!写真に助けられている部分も。笑 日本食はウケがいいから得してます〜!!
ReplyDeleteSachiko!! Finally I could get your comment!! Thanks!! And That friend ship bread was perfect!! Thank you thank you soooo much!!